美味しいもの

2016年7月23日
こんにちは(*´ｪ`*)
売買担当の鎌田です。

暑い日が続きますね・・・、
こうも暑いと自然と身体が塩気を欲するみたいで、
最近はさっぱりと塩ベースの食事が多くなります。

そこで！
色々な塩を試してきた私の、今のイチオシです。
百姓庵さんの『百姓の塩』

です。
オリーブオイルとこの塩だけで
冷やしたトマトもとても美味しいですし、
スイカも最高。

先日焼き鳥を作ったのですが、
これがまたとっっっても美味しい！

食材そのものの素材の味を楽しむには
塩って重要なんだなぁと実感します。

調味料のイチ推しとしてもう一つのおすすめは、
由布院の山荘 無量塔さんの『粒マスタード』

これはもう、粒そのものがギッシリ入っています。

焼き野菜や、お肉にチョンチョンとつけて食べると
とっても美味しいです。

マスタードという割には辛くないので
食が進みすぎて
消費量が多くなってしまいますが、
ご来客時のおもてなし料理の時に添えると
一風変わって良いかと思います（＾＾）